Szkolenie: Wdrożenie Systemu ISO 22000 na bazie HACCP lub ZSZ

Kategoria: JAKOŚĆ I BEZPIECZEŃSTWO / Zarządzanie Jakością

Szkolenie zamknięte

Najedź kursorem na daną ikonkę aby dowiedzieć się więcej

Osoba kontaktowa:
Dariusz Okraska, Marta Budzynowska
tel.: 504 255 339, 500-273-075
email: szkolenia@biuro-system.com
www.biuro-system.com

  • Poleć znajomemu
  • Zadaj pytanie


Tytuł: Opracowanie dokumentacji i wdrożenie Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności ISO 22 000 na bazie funkcjonującego HACCP lub na bazie Zintegrowanego Systemu Zarządzania ISO 9001/HACCP
Kategoria: JAKOŚĆ I BEZPIECZEŃSTWO / Zarządzanie Jakością
Metodyka: Wykłady
Opis: Celem szkolenia jest przygotowanie jego uczestników do opracowania i wdrożenia w swoim zakładzie Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności ISO 22 000 na bazie funkcjonującego Systemu Zapewnienia Bezpieczeństwa Żywności HACCP lub na bazie funkcjonującego Zintegrowanego Systemu Zarządzania Jakością i Zapewnienia Bezpieczeństwa Żywności ISO 9001/HACCP.
Poziom zaawansowania : początkujący
Program: Szkolenie prowadzone będzie w formie interaktywnych warsztatów, podczas których zostaną przedstawione i zinterpretowane:
- Ogólna charakterystyka Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności ISO 22 000;
- Prawo Żywnościowe Unii Europejskiej;
- Polskie Prawo Żywnościowe;
- Korzyści z wdrożenia Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności ISO 22 000;
- Terminologia dotycząca Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności ISO 22 000 oraz podstawowe założenia normy;
- Interpretacja wszystkich wymagań normy ISO 22 000;
- Zasady HACCP a wymagania normy ISO 22 000;
- Zbieżności między normą ISO 22 000 a ISO 9001;
- Wykorzystanie istniejącego systemu (HACCP lub ISO 9001/HACCP) do budowy SZBŻ ISO 22 000 (dokumentacja, zespoły wdrożeniowe, zespoły auditowe);
- Opracowanie harmonogramu wdrażania Systemu ISO 22 000 na bazie HACCP oraz na bazie ISO 9001/HACCP;
- Opracowanie koncepcji dokumentacji Systemu ISO 22 000 na bazie HACCP oraz
na bazie ISO 9001/HACCP;
- Wymagane dokumenty oraz praktyczny sposób ich opracowania i wdrożenia,
- Funkcjonowanie wdrożonego Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności ISO 22 000;
- Audit wewnętrzny działania wdrożonego Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności i Przegląd Kierownictwa;
- Przygotowanie do certyfikacji.
Wymagania: Ogólna znajomość normy ISO 9001:2000, zasad HACCP oraz Prawa Żywnościowego.
 

Poleć szkolenie znajomemu